UBY n°3 à Louviers.
Un blanc de Gascogne frais et fruité, pour ceux qui recherchent de la rondeur et des notes d’agrumes. Votre caviste La Grande Cave vous accompagne dans le choix de cette référence.
UBY n°3 : les caractéristiques
Les indications de degré et de garde sont celles de la fiche du domaine consultée. Vérifiez l’étiquette de la bouteille et le millésime disponible en boutique.
Quel est le goût d’UBY n°3 ?
L’assemblage Colombard–Sauvignon développe un nez d’agrumes et de pêche blanche, ponctué de fraîcheur mentholée. La bouche associe une attaque fraîche, de la rondeur et une finale citronnée.
Avec quels plats le servir ?
À l’apéritif, avec de la charcuterie ou des fruits de mer, puis sur un poisson ou une viande blanche. Le domaine suggère également un fromage crémeux comme le Reblochon.
Pour votre repas à Louviers, indiquez-nous le plat, la sauce et les goûts de vos convives : nous vous aiderons à choisir entre cette cuvée et les autres références UBY.
Origine et élaboration
Le vignoble UBY se situe sur les coteaux de Gascogne, dans le Sud-Ouest. Les vendanges nocturnes contribuent à préserver la qualité aromatique des raisins.
Un pressurage doux, une fermentation à basse température et un élevage sur lies fines participent à l’expression aromatique du vin.
Caractéristiques vérifiées à partir de la fiche UBY n°3 du producteur.
Votre conseil UBY à La Grande Cave de Louviers
Vous recherchez UBY n°3 à Louviers ? Contactez La Grande Cave au 02 32 25 03 35 pour connaître le prix, le millésime et les quantités disponibles. Notre boutique est située au 36 place du Champ de Ville, 27400 Louviers.
Pour un dîner, un cadeau ou une réception, précisez votre budget et le nombre de bouteilles souhaité. L’équipe pourra vous renseigner avant votre visite.
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